L'art de la cuisine française au XVIIe siècle

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Bibliographic Information

Title
"L'art de la cuisine française au XVIIe siècle"
Statement of Responsibility
[préface de Gilles et Laurence Laurendon]
Publisher
  • Payot & Rivages
Publication Year
  • c1995
Book size
25 cm

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Notes

Contents:L'art de bien traiter / L.S.R. -- Le cuisinier / Pierre de Lune. -- La maison réglée, et l'art de diriger la maison d'un grand seigneur tant à la ville qu'à la campagne / Audiger

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797907848192
  • NII Book ID
    BA27526828
  • ISBN
    2228888982
  • Text Lang
    fr
  • Country Code
    fr
  • Title Language Code
    fr
  • Place of Publication
    • Paris
  • Data Source
    • CiNii Books
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