カツオ・鰹節の食と文化

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Bibliographic Information

Title
"カツオ・鰹節の食と文化"
Statement of Responsibility
東京水産振興会, 漁業情報サービスセンター編
Publisher
  • 東京水産振興会 : 漁業情報サービスセンター
Publication Year
  • 2014.2
Book size
30cm
Other Title
  • カツオ カツオブシ ノ ショク ト ブンカ

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Notes

開催日・場所: 2013年4月19日・豊海センタービル2階会議室

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000797931137152
  • NII Book ID
    BB15621873
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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