書誌事項
- タイトル
- "Food and beverage cost controls"
- 出版者
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- ITT Educational Services
- 出版年月
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- [c1971]
- 書籍サイズ
- 24 cm
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797937534080
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- NII書誌ID
- BA65281667
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- LCCN
- 77142501
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/77142501
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York
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- 分類
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- LCC: TX911.3.C65
- DC: 658.1/552
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- 件名
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- データソース種別
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- CiNii Books