学校給食の栄養管理と献立作成

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書誌事項

タイトル
"学校給食の栄養管理と献立作成"
責任表示
北出宏予監修・指導 ; 丸善製作・著作
出版者
  • 丸善
出版年月
  • c2014
書籍サイズ
12cm, 箱入 (19cm)
資料種別
ビデオデータ(ビデオ(ディスク))
タイトル別名
  • ガッコウ キュウショク ノ エイヨウ カンリ ト コンダテ サクセイ

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注記

総監修: 金田雅代

制作協力: フリーク・セブン

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130000797997629184
  • NII書誌ID
    BB17632724
  • 本文言語コード
    ja
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • 東京
  • 分類
  • 件名
  • データソース種別
    • CiNii Books
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