フランスの古典料理

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Bibliographic Information

Title
"フランスの古典料理"
Statement of Responsibility
クレイグ・クレイボーン, ピエール・L・フラニー著 ; タイムライフブックス編集部編 [訳]
Publisher
  • タイムライフブックス
Publication Year
  • 1973
Book size
29cm
Other Title
  • フランス ノ コテン リョウリ
  • フランスの古典料理の作り方
  • Classic French cooking

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Notes

日本語版監修: 江上トミ

付 (別冊180p ; 23cm) : フランスの古典料理の作り方

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000798025923840
  • NII Book ID
    BN02297609
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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