味覚と嗜好のサイエンス

Maruzen eBook Library 2008.4. CiNii Available at 315 libraries

Bibliographic Information

Title
"味覚と嗜好のサイエンス"
Statement of Responsibility
伏木亨著
Publisher
  • 丸善
Publication Year
  • 2008.4
Book size
19cm
Other Title
  • ミカク ト シコウ ノ サイエンス

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Notes

参考文献: p153

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