Food culture in colonial Asia : a taste of empire

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1130000798056208768

• NII書誌ID

  BB05888356

• ISBN

  9780415606325

• LCCN

  2010047720

• Web Site

  https://lccn.loc.gov/2010047720

• 本文言語コード

  en

• 出版国コード

  uk

• タイトル言語コード

  en

• 出版地

  • London

• 分類

  • LCC: GT2853.A78
  • DC22: 394.1/2095

• 件名

  • LCSH: Food -- Social aspects -- Asia
  • LCSH: Cooking, Asian -- Social aspects
  • LCSH: Asia -- Social life and customs
  • LCSH: Food habits -- Asia -- History
  • LCSH: Asia -- Colonial influence -- History

• データソース種別

  • CiNii Books