醗酵
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "醗酵"
- Statement of Responsibility
- ウジェーヌ・オーベル著 ; 佐々木眞, 吉田昭共譯
- Publisher
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- 白水社
- Publication Year
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- 1954.5
- Book size
- 18cm
- Other Title
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- ハッコウ
- Les fermentations
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Notes
巻末: 参考文献
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000798060667392
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- NII Book ID
- BN08386359
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
-
- 東京
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- Data Source
-
- CiNii Books