食品官能検査の実際

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Bibliographic Information

Title
"食品官能検査の実際"
Statement of Responsibility
古川秀子著
Publisher
  • 幸書房
Publication Year
  • 1994.11
Book size
21cm
Other Title
  • ショクヒン カンノウ ケンサ ノ ジッサイ

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Notes

文献: p[123]-125

索引: p[139]-140

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