老舗の教え : 「味」を伝える

詳細情報 詳細情報について

• CRID

  1130000798097750016

• NII書誌ID

  BA57429875

• ISBN

  4582921183

• 本文言語コード

  ja

• 出版国コード

  ja

• タイトル言語コード

  ja

• 出版地

  • 東京

• 分類

  • NDC8: 673.7
  • NDC9: 673.7

• 件名

  • BSH: 食料品商
  • BSH: 食品工業
  • BSH: 旅館
  • BSH: 飲食店
  • NDLSH: 企業
  • NDLSH: 経営
  • NDLSH: 家憲・家訓

• データソース種別

  • CiNii Books