魚調理ハンドブック

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Bibliographic Information

Title
"魚調理ハンドブック"
Statement of Responsibility
成瀬宇平, 佐藤孝著
Publisher
  • 柴田書店
Publication Year
  • 1981
Book size
18cm
Other Title
  • ウオ チョウリ ハンドブック

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Notes

***記述は遡及データによる

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000798108552832
  • NII Book ID
    BB02841684
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Data Source
    • CiNii Books
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