応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書

CiNii

Bibliographic Information

Title
"応用自在な調理の基礎 : フローチャートによる系統的実習書"
Publisher
  • 建帛社
Publication Year
  • 2018.3-
Book size
26cm
Other Title
  • オウヨウ ジザイナ チョウリ ノ キソ : フロー チャート ニ ヨル ケイトウテキ ジッシュウショ

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Notes

2018年より家政教育社から建帛社が引き継いで発行

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000798126459136
  • NII Book ID
    BB25708515
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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