旬の魚はなぜうまい

Maruzen eBook Library 2002.9. CiNii Available at 453 libraries

Bibliographic Information

Title
"旬の魚はなぜうまい"
Statement of Responsibility
岩井保著
Publisher
  • 岩波書店
Publication Year
  • 2002.9
Book size
18cm
Other Title
  • シュン ノ サカナ ワ ナゼ ウマイ

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Notes

主要参考文献: 巻末p4-6

主要魚名索引: 巻末p1-3

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