書誌事項
- タイトル
- "Food microbiology laboratory"
- 責任表示
- Lynne McLandsborough
- 出版者
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- CRC Press
- 出版年月
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- c2005
- 書籍サイズ
- 28 cm
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000798163645952
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- NII書誌ID
- BA69678990
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- ISBN
- 0849312671
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- LCCN
- 2003046140
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2003046140
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Boca Raton, FL
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- 分類
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- NDC8: 588.5
- NDLC: PA411
- LCC: QR115
- DC21: 664/.001/579
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- データソース種別
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- CiNii Books