食品添加物の知識
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "食品添加物の知識"
- 出版者
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- 日本食品協会
- 改訂新版
- 出版年月
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- [1957]
- 書籍サイズ
- 19cm
- タイトル別名
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- ショクヒン テンカブツ ノ チシキ
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注記
監修:小谷新太郎
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000798176607488
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- NII書誌ID
- BA37745475
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 分類
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- NDC6: 588.035
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- 件名
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- NDLSH: 食品工業 -- 名簿
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- データソース種別
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- CiNii Books
