書誌事項
- タイトル
- "Cooking in Europe, 1250-1650"
- 責任表示
- Ken Albala
- 出版者
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- Greenwood Press
- 出版年月
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- 2006
- 書籍サイズ
- 26 cm
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注記
Includes bibliographical references (p. [139]-144) and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000798188015360
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- NII書誌ID
- BA7783685X
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- ISBN
- 0313330964
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- LCCN
- 2006004782
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2006004782
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Westport, Conn.
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- 分類
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- LCC: TX723.5.A1
- DC21: 641.59409
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- 件名
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- データソース種別
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- CiNii Books