パン職人 成瀬正の仕事 : 不満足こそが、極上を生む

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Bibliographic Information

Title
"パン職人 成瀬正の仕事 : 不満足こそが、極上を生む"
Statement of Responsibility
NHK出版企画・制作
Publisher
  • NHKエンタープライズ
Publication Year
  • 2012.8
Book size
12cm
Format
videorecording(videodisc)
Other Title
  • パン ショクニン ナルセ タダシ ノ シゴト : フマンゾク コソ ガ ゴクジョウ オ ウム
  • Professional
  • パン職人成瀬正の仕事 : 不満足こそが極上を生む

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Notes

中位書誌の欧文タイトル: Professional

日本語字幕

出演: 成瀬正

語り: 橋本さとし, 貫地谷しほり

2012年2月27日放送分

本編47分, 特典7分

発行者番号: 販売専用: NSDS-17567

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000798196845440
  • NII Book ID
    BB10714966
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • [東京]
  • Classification
  • Data Source
    • CiNii Books
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