食と日本人の知恵

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Bibliographic Information

Title
"食と日本人の知恵"
Statement of Responsibility
小泉武夫著
Publisher
  • 岩波書店
Publication Year
  • 2002.1
Book size
15cm
Other Title
  • ショク ト ニホンジン ノ チエ
  • 知恵の食事学

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Notes

「知恵の食事学」 (サンケイ出版 1987年刊) の改題

参考文献: p297-299

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000798223213952
  • NII Book ID
    BA55231196
  • ISBN
    4006030525
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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