食と日本人の知恵
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "食と日本人の知恵"
- Statement of Responsibility
- 小泉武夫著
- Publisher
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- 岩波書店
- Publication Year
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- 2002.1
- Book size
- 15cm
- Other Title
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- ショク ト ニホンジン ノ チエ
- 知恵の食事学
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Notes
「知恵の食事学」 (サンケイ出版 1987年刊) の改題
参考文献: p297-299
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130000798223213952
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- NII Book ID
- BA55231196
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- ISBN
- 4006030525
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 食生活
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- Data Source
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- CiNii Books