Starch hydrolysis products : worldwide technology, production, and application
書誌事項
- タイトル
- "Starch hydrolysis products : worldwide technology, production, and application"
- 責任表示
- edited by Fred W. Schenck, Ronald E. Hebeda
- 出版者
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- VCH
- 出版年月
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- c1992
- 書籍サイズ
- 24 cm
- シリーズ名/番号
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- : VCH Publishers
- : VCH Verlagsgesellschaft
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注記
Includes bibliographical references and index
入力は遡及データによる
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000798224011008
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- NII書誌ID
- BA33259103
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- ISBN
- 1560810556
- 3527281509
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- LCCN
- 92002895
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- New York
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- 件名
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- LCSH: Starch
- LCSH: Hydrolysis
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- データソース種別
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- CiNii Books