書誌事項
- タイトル
- "Methods of analysis for functional foods and nutraceuticals"
- 責任表示
- edited by W. Jeffrey Hurst
- 出版者
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- CRC Press
- 2nd ed.
- 出版年月
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- c2008
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000798249859456
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- NII書誌ID
- BA86151386
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- ISBN
- 9780849373145
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- LCCN
- 2007049891
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2007049891
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Boca Raton
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- 件名
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- LCSH: Functional foods -- Analysis
- MESH: Food, Fortified -- analysis
- MESH: Dietary Supplements -- analysis
- MESH: Plant Extracts -- chemistry
- MESH: Vitamins -- analysis
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- データソース種別
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- CiNii Books
