畜肉とその加工

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Bibliographic Information

Title
"畜肉とその加工"
Statement of Responsibility
森田重広著
Publisher
  • 建帛社
Publication Year
  • 1982
Book size
22cm
Other Title
  • チクニク ト ソノ カコウ

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各章末:参考文献

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000798255227264
  • NII Book ID
    BN01939551
  • ISBN
    4767960177
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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