Drying
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "Drying"
- 出版者
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- Intermediate Technology Publications in association with the United Nations Development Fund for Women
- 出版年月
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- 1995
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
Includes bibliographical references
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000798280201728
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- NII書誌ID
- BA46132659
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- ISBN
- 1853393088
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- London
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- 分類
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- DC20: 664.02842091724
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- 件名
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- LCSH: Food -- Drying
- LCSH: Food -- Preservation
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- データソース種別
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- CiNii Books