イタリアの食卓おいしい食材 : どう食べるか、どんなワインと合わせるか
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書誌事項
- タイトル
- "イタリアの食卓おいしい食材 : どう食べるか、どんなワインと合わせるか"
- 責任表示
- 林茂[著]
- 出版者
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- 講談社
- 出版年月
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- 2001.6
- 書籍サイズ
- 16cm
- タイトル別名
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- イタリア ノ ショクタク オイシイ ショクザイ : ドウ タベルカ ドンナ ワイン ト アワセルカ
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注記
「基本イタリア料理」(TBSブリタニカ 1994年刊)の改題
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000798281967616
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- NII書誌ID
- BA58883116
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- ISBN
- 4062565285
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- 件名
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- BSH: 料理(西洋) -- イタリア
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- データソース種別
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- CiNii Books