献立作成の基本と実践
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Bibliographic Information
- Title
- "献立作成の基本と実践"
- Statement of Responsibility
- 藤原政嘉, 河原和枝編
- Publisher
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- 講談社
- Publication Year
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- 2014.3
- Book size
- 31cm
- Other Title
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- コンダテ サクセイ ノ キホン ト ジッセン
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Notes
奥付けの編集: 講談社サイエンティフィク
参考書: p141
