近代日本酒造業史

CiNii Available at 148 libraries

Bibliographic Information

Title
"近代日本酒造業史"
Statement of Responsibility
藤原隆男著
Publisher
  • ミネルヴァ書房
Publication Year
  • 1999.3
Book size
22cm
Other Title
  • キンダイ ニホン シュゾウギョウシ

Search this Book/Journal

Notes

序論と第2章2・3・4節は学位論文「近代日本酒造業成立課程の研究」(昭和51.3,東北大学)をもとにしたもの

Related Books

See more

Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000798290643584
  • NII Book ID
    BA40891985
  • ISBN
    462303013X
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 京都
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
Back to top