Safe handling of foods
CiNii
所蔵館 11館
書誌事項
- タイトル
- "Safe handling of foods"
- 責任表示
- edited by Jeffrey M. Farber, Ewen C.D. Todd
- 出版者
-
- Marcel Dekker
- 出版年月
-
- c2000
- 書籍サイズ
- 24 cm
この図書・雑誌をさがす
注記
Includes bibliographical references and index
- Tweet
詳細情報 詳細情報について
-
- CRID
- 1130000798321557632
-
- NII書誌ID
- BA46724217
-
- ISBN
- 0824703316
-
- 本文言語コード
- en
-
- 出版国コード
- us
-
- タイトル言語コード
- en
-
- 出版地
-
- New York
-
- データソース種別
-
- CiNii Books
