書誌事項
- タイトル
- "Food safety control in the poultry industry"
- 責任表示
- edited by G. C. Mead
- 出版者
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- CRC Press
- Woodhead
- 出版年月
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- 2005
- 書籍サイズ
- 24 cm
- シリーズ名/番号
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- : Woodhead
- : CRC
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000798329487872
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- NII書誌ID
- BA8656784X
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- ISBN
- 9781855739543
- 0849334284
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- LCCN
- 2006361555
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2006361555
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Boca Raton
- Cambridge
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- 分類
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- DC22: 363.1929
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- 件名
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- LCSH: Poultry industry
- LCSH: Food -- Safety measures
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- データソース種別
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- CiNii Books