Cleaning-in place : dairy, food and beverage operations

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書誌事項

タイトル
"Cleaning-in place : dairy, food and beverage operations"
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edited by Adnan Tamime
出版者
  • Blackwell Pub.
  • 3rd ed
出版年月
  • 2008
書籍サイズ
25 cm
シリーズ名/番号
  • : hardback : alk. paper

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注記

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