豆腐の自家製造法に就て : 附 食品の白水洗滌

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Bibliographic Information

Title
"豆腐の自家製造法に就て : 附 食品の白水洗滌"
Publisher
  • 工業教育會
Publication Year
  • 1918.11
Book size
23cm
Other Title
  • トウフ ノ ジカ セイゾウホウ ニツイテ : フ ショクヒン ノ シロミズ センジョウ

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Notes

發行兼編集人: 宇野利右衞門

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Details 詳細情報について

  • CRID
    1130000798385173120
  • NII Book ID
    BA58520098
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 大阪 ; 東京
  • Classification
  • Subject
  • Data Source
    • CiNii Books
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