Computer applications in food technology : use of spreadsheets in graphical, statistical, and process analyses

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書誌事項

タイトル
"Computer applications in food technology : use of spreadsheets in graphical, statistical, and process analyses"
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edited by R. Paul Singh
出版者
  • Academic Press
出版年月
  • c1996
書籍サイズ
24 cm.

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注記

System requirements for accompanying computer disk: Excel 5.0 for Macintosh; Excel 5.0 for Windows

Includes bibliographical references (p. 287-288) and index

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