Creole Italian : Sicilian immigrants and the shaping of New Orleans food culture
書誌事項
- タイトル
- "Creole Italian : Sicilian immigrants and the shaping of New Orleans food culture"
- 責任表示
- Justin A. Nystrom
- 出版者
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- University of Georgia Press
- 出版年月
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- c2018
- 書籍サイズ
- 23 cm
- シリーズ名/番号
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- : pbk
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注記
Bibliography: p. [207]-222
Includes index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130003901169774976
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- NII書誌ID
- BB29356850
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- ISBN
- 9780820353555
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- LCCN
- 2017058468
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2017058468
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Athens
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- 件名
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- LCSH: Sicilians -- Food -- Louisiana -- New Orleans -- History
- LCSH: Sicilian Americans -- Food -- Louisiana -- New Orleans -- History
- LCSH: Cooking, Italian -- Sicilian style
- LCSH: Cooking, Creole
- LCSH: Immigrants -- Louisiana -- New Orleans -- History
- LCSH: New Orleans (La.) -- Social life and customs
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- データソース種別
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- CiNii Books