書誌事項
- タイトル
- "Recipes for respect : African American meals and meaning"
- 責任表示
- Rafia Zafar
- 出版者
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- University of Georgia Press
- 出版年月
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- c2019
- 書籍サイズ
- 24 cm
- シリーズ名/番号
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- : hardcover
- : pbk
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注記
Includes bibliographical references (p. [123]-134) and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130003902421085184
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- NII書誌ID
- BB29713914
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- ISBN
- 9780820353661
- 9780820353678
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- LCCN
- 2018042681
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2018042681
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Athens, Ga.
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- 分類
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- LCC: E185.89.F66
- DC23: 641.59/296073
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- 件名
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- LCSH: African Americans -- Food
- LCSH: Food habits -- United States
- LCSH: African American cooking
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- データソース種別
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- CiNii Books