書誌事項
- タイトル
- "Food and beverages industry"
- 責任表示
- edited by Ashok Pandey ... [et al.]
- 出版者
-
- Elsevier
- 出版年月
-
- c2017
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
"Current developments in biotechnology and bioengineering is a package of nine books"--P. [4] of cover
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130003902907182976
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- NII書誌ID
- BB29553884
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- ISBN
- 9780444636669
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- LCCN
- 2017302436
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2017302436
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- ne
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Amsterdam ; Tokyo
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- 分類
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- LCC: TP248.65.F66
- DC23: 664
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- 件名
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- LCSH: Food -- Biotechnology
- LCSH: Beverages -- Biotechnology
- LCSH: Biotechnology
- LCSH: Bioengineering
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- データソース種別
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- CiNii Books