Visualizing taste : how business changed the look of what you eat

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書誌事項

タイトル
"Visualizing taste : how business changed the look of what you eat"
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Ai Hisano
出版者
  • Harvard University Press
出版年月
  • 2019
書籍サイズ
22 cm
シリーズ名/番号
  • : hardcover

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注記

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1970304959820430247
  • NII書誌ID
    BB29184110
  • ISBN
    9780674983892
  • LCCN
    2019014145
  • Web Site
    https://lccn.loc.gov/2019014145
  • 本文言語コード
    en
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    en
  • 出版地
    • Cambridge, Mass.
  • 分類
  • データソース種別
    • NACSIS-CAT/ILL
    • CiNii Books
    • KAKEN
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