Emulsions
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "Emulsions"
- 責任表示
- edited by Alexandru Grumezescu
- 出版者
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- Academic Press, an imprint of Elsevier
- 出版年月
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- 2016
- シリーズ名/番号
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- : electronic bk
- 資料種別
- 機械可読データファイル(リモートファイル)
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130003903559048704
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- NII書誌ID
- BB30406107
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- ISBN
- 9780128043776
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- London, United Kingdom
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- 件名
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- LCSH: Emulsions
- LCSH: Food industry and trade
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- データソース種別
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- CiNii Books