Baking, bourbon, and black drink : foodways archaeology in the American Southeast

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書誌事項

タイトル
"Baking, bourbon, and black drink : foodways archaeology in the American Southeast"
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edited by Tanya M. Peres and Aaron Deter-Wolf
出版者
  • University of Alabama Press
出版年月
  • c2018
書籍サイズ
24 cm

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注記

Includes bibliographical references (p. [175]-225) and index

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