Routledge handbook of food in Asia

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書誌事項

タイトル
"Routledge handbook of food in Asia"
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edited by Cecilia Leong-Salobir
出版者
  • Routledge
出版年月
  • 2020, c2019
書籍サイズ
25 cm
シリーズ名/番号
  • : pbk

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注記

"First issued in paperback 2020"--T.p. verso

Includes bibliographical references and index

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