Canned : the rise and fall of consumer confidence in the American food industry
書誌事項
- タイトル
- "Canned : the rise and fall of consumer confidence in the American food industry"
- 責任表示
- Anna Zeide
- 出版者
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- University of California Press
- 出版年月
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- c2018
- 書籍サイズ
- 23 cm
- シリーズ名/番号
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- : [pbk.]
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注記
Bibliography: p. 251-259
Includes index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130006418540440322
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- NII書誌ID
- BC06818502
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- ISBN
- 9780520322769
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- LCCN
- 2017036822
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- Web Site
- https://lccn.loc.gov/2017036822
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Oakland, Calif.
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- データソース種別
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- CiNii Books
