Egg safety and nutritional quality
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "Egg safety and nutritional quality"
- 責任表示
- edited by Filip Van Immerseel, Yves Nys and Maureen Bain
- 出版者
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- Woodhead Publishing
- 出版年月
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- 2011
- 書籍サイズ
- 24 cm
- シリーズ名/番号
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- : pbk
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注記
Includes bibliographical references and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130007580164224140
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- NII書誌ID
- BC08904729
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- ISBN
- 9780081016800
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- uk
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Oxford
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- 分類
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- DC23: 636.5142
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- 件名
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- LCSH: Eggs -- Quality
- LCSH: Egg trade -- Health aspects
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- データソース種別
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- CiNii Books