お江戸ごはんの献立帖 : 心とからだが癒される江戸のスローフード

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Bibliographic Information

Title
"お江戸ごはんの献立帖 : 心とからだが癒される江戸のスローフード"
Publisher
  • ホビージャパン
Publication Year
  • 2021.9
Book size
21cm
Other Title
  • オエド ゴハン ノ コンダテチョウ : ココロ ト カラダ ガ イヤサレル エド ノ スロー フード
  • お江戸ごはんの献立帖 : 心とからだが癒される江戸のスローフード : かんたんレシピ

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Notes

監修: 福田浩

本誌の一部は「江戸料理百選」(2001年社)を借用し、再編集・再構成したもの

その他のタイトルはブックジャケットによる

References: 巻末

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