食物アレルギーの現状とリスク低減化食品素材の開発

CiNii 所蔵館 31館

書誌事項

タイトル
"食物アレルギーの現状とリスク低減化食品素材の開発"
責任表示
森山達哉, 穐山浩監修
出版者
  • シーエムシー出版
  • 普及版
出版年月
  • 2021.11
書籍サイズ
26cm
タイトル別名
  • ショクモツ アレルギー ノ ゲンジョウ ト リスク テイゲンカ ショクヒン ソザイ ノ カイハツ
  • The actual condition of food allergy and development of the risk‐reducing food materials

この図書・雑誌をさがす

注記

2015年刊の普及版

文献: 各章末

関連図書・雑誌

もっと見る

詳細情報 詳細情報について

ページトップへ