Concentration and power in the food system : who controls what we eat?

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書誌事項

タイトル
"Concentration and power in the food system : who controls what we eat?"
責任表示
Philip H. Howard
出版者
  • Bloomsbury Academic
  • Rev. ed
出版年月
  • 2021
書籍サイズ
24 cm
シリーズ名/番号
  • : HB

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注記

First edition in Great Britain 2016

Includes bibliographical references (p. [159]-198) and index

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