Nanotechnology in edible food packaging : food preservation practices for a sustainable future
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書誌事項
- タイトル
- "Nanotechnology in edible food packaging : food preservation practices for a sustainable future"
- 責任表示
- Vimal Katiyar, Tabli Ghosh
- 出版者
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- Springer
- 出版年月
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- c2021
- 書籍サイズ
- 25 cm
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注記
Includes bibliographical references
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130010301140866836
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- NII書誌ID
- BC13142414
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- ISBN
- 9789813361683
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- si
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Singapore
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- 分類
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- DC23: 664.09
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- 件名
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- データソース種別
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- CiNii Books