ソース焼きそばの謎
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "ソース焼きそばの謎"
- Statement of Responsibility
- 塩崎省吾著
- Publisher
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- 早川書房
- Publication Year
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- 2023.7
- Book size
- 18cm
- Other Title
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- ソース ヤキソバ ノ ナゾ
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Notes
ソース焼きそば年表: p270-271
参考文献: p272-302
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130015785980444674
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- NII Book ID
- BD03071248
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- ISBN
- 9784153400061
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 麵類 -- 歴史
- NDLSH: 麵類 -- 日本 -- 歴史 -- 明治以後
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- Data Source
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- CiNii Books