食肉・鶏卵・乳製品の官能評価ワークショップ

書誌事項

タイトル
"食肉・鶏卵・乳製品の官能評価ワークショップ"
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農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門
出版者
  • 農業・食品産業技術総合研究機構畜産研究部門
書籍サイズ
30cm
タイトル別名
  • ショクニク・ケイラン・ニュウセイヒン ノ カンノウ ヒョウカ ワークショップ

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注記

平成30年度まで: 食肉と鶏卵の官能評価ワークショップ <BD04791694>

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詳細情報 詳細情報について

  • CRID
    1130017025221932596
  • NII書誌ID
    BD04792052
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    ja
  • 出版地
    • つくば
  • データソース種別
    • CiNii Books
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