随园食单 . 白门食谱 . 冶城蔬谱 . 续冶城蔬谱
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Bibliographic Information
- Title
- "随园食单 . 白门食谱 . 冶城蔬谱 . 续冶城蔬谱"
- Statement of Responsibility
- (清) 袁枚撰 ; 卢海鸣点校 . (民国) 张通之撰 ; 卢海鸣点校 . (清末民初) 龚乃保撰 ; 卢海鸣点校 . (民国) 王孝煃撰 ; 卢海鸣点校
- Publisher
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- 南京出版社
- 第2版
- Publication Year
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- 2020.5
- Book size
- 21cm
- Other Title
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- ズイエン ショクタン . ハクモン ショクフ . ヤジョウ ショフ . ゾク ヤジョウ ショフ
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130017179967507584
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- NII Book ID
- BD05093558
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- ISBN
- 9787807184744
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- Text Lang
- zh
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- Country Code
- cc
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- Title Language Code
- zh
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- Place of Publication
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- 南京
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- Classification
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- CLC: TS971
- CLC: TS972.182.531
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- Subject
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- CTSH: 饮食 -- 文化 -- 南京市
- CTSH: 菜谱 -- 南京市
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- Data Source
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- CiNii Books