Flour for man's bread : a history of milling
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書誌事項
- タイトル
- "Flour for man's bread : a history of milling"
- 責任表示
- by John Storck and Walter Dorwin Teague ; illustrated by Harold Rydell
- 出版者
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- University of Minnesota Press
- 出版年月
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- c1952
- 書籍サイズ
- 26 cm
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注記
Includes bibliographical refrences (p. 343-372) and index
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130017412312658487
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- NII書誌ID
- BD05221104
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- ISBN
- 9780816658787
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- 本文言語コード
- en
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- 出版国コード
- us
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- タイトル言語コード
- en
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- 出版地
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- Minneapolis
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- 分類
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- DC18: 664.72009
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- 件名
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- FREE: Flour
- FREE: Flour-mills
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- データソース種別
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- CiNii Books
