朝鮮半島の食 : 韓国・北朝鮮の食卓が映し出すもの
CiNii
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Bibliographic Information
- Title
- "朝鮮半島の食 : 韓国・北朝鮮の食卓が映し出すもの"
- Statement of Responsibility
- 守屋亜記子編
- Publisher
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- 平凡社
- Publication Year
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- 2024.2
- Book size
- 19cm
- Other Title
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- チョウセン ハントウ ノ ショク : カンコク・キタチョウセン ノ ショクタク ガ ウツシダス モノ
- 朝鮮半島の食 : 韓国北朝鮮の食卓が映し出すもの
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Notes
企画: 味の素食の文化センター
朝鮮半島の食文化・社会、日本の社会に関する年表: p283-292
参考文献あり
ページ数が303pのものもあり
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Details 詳細情報について
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- CRID
- 1130017876947417093
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- NII Book ID
- BD05757410
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- ISBN
- 9784582839517
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- Text Lang
- ja
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- Country Code
- ja
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- Title Language Code
- ja
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- Place of Publication
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- 東京
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- Subject
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- BSH: 食生活 -- 朝鮮
- NDLSH: 食生活 -- 朝鮮
- NDLSH: 朝鮮料理 -- 歴史
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- Data Source
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- CiNii Books
- KAKEN