食品工場のしくみ
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Bibliographic Information
- Title
- "食品工場のしくみ"
- Statement of Responsibility
- 河岸宏和著
- Publisher
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- 同文舘出版
- Publication Year
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- 2024.2
- Book size
- 21cm
- Series Name / No
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- : 新装版
- Other Title
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- ショクヒン コウジョウ ノ シクミ
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Notes
2019年刊(最新版)の修正
参考文献: 巻末