食品工場のしくみ

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Bibliographic Information

Title
"食品工場のしくみ"
Statement of Responsibility
河岸宏和著
Publisher
  • 同文舘出版
Publication Year
  • 2024.2
Book size
21cm
Series Name / No
  • : 新装版
Other Title
  • ショクヒン コウジョウ ノ シクミ

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Notes

2019年刊(最新版)の修正

参考文献: 巻末

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