古典籍にみる日本の野菜 : 昔の人はどんな野菜をよく食べていたのか?

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Bibliographic Information

Title
"古典籍にみる日本の野菜 : 昔の人はどんな野菜をよく食べていたのか?"
Other Title
  • コテンセキ ニ ミル ニホン ノ ヤサイ : ムカシ ノ ヒト ワ ドンナ ヤサイ オ ヨク タベテ イタノカ?
Statement of Responsibility
杉山信男著
Publisher
  • 東京農業大学出版会
Publication Year
  • 2024.6
Book size
22cm

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Notes

引用文献: p245-263

Details 詳細情報について

  • CRID
    1971430859807882296
  • NII Book ID
    BD07621307
  • ISBN
    9784886945426
  • Text Lang
    ja
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    ja
  • Place of Publication
    • 東京
  • Classification
  • Data Source
    • NACSIS-CAT/ILL
    • CiNii Books
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